v. 13 n. 4 (2022): Octubre-Diciembre

Publicado: 2022-11-29

Artículos originales

Efecto del acondicionamiento y de la técnica secuencial ultrasonido-microondas sobre el rendimiento, propiedades funcionales y químicas del aceite esencial e hidrolatos extraídos de hojas de Tagetes elliptica Smith

Ruben Torre Alvarez, Diana Nolazco Cama, Lena Tellez Monzón

315-325
- PDF (Español (España))
Trophic networks associated with the aphid, Rhopalosiphum maidis (Fitch) (Hemiptera: Aphididae) in a cornfield, Manabí, Ecuador

Jesús A. Centeno-Parrales, Dorys T. Chirinos, Takumasa Kondo

327-333
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An organic management alternative that improves soil quality in cocoa plantations under agroforestry systems

Nelino Florida Rofner, Mendis Paredes Arce, Ronald Mendis Paredes Salazar, Llerme Navarro Vasquez, Alex Rengifo Rojas

335-342
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Caracterización de especies de Fusarium que afectan al cultivo de espárrago en Veracruz, México

Jennifer Andrea Sierra-Moya, César Espinoza, Oswaldo Guzmán-López, Ángel Trigos, Alejandro Salinas Castro

343-349
- PDF (Español (España))
Natural and commercial antimicrobial agents that inhibit the growth of Listeria monocytogenes strains

Meryemnur KOCADAĞ, Pinar SANLIBABA, Rezzan KASIM, Mehmet Ufuk KASIM

351-358
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Incorporation of nisin and oregano essential oil in cow’s milk to improve the quality of fresh cheese

John Víctor Cama-Curasi, Erick Saldaña, Melina L. M Cruzado-Bravo, Carmen M. S. Ambrosio, Jhony Mayta-Hancco

359-367
- PDF (English)
A citrus essential oil causes higher disturbance on the growth kinetics of Enterococcus faecalis than Lactobacillus rhamnosus

Carmen M. S. Ambrosio, Alberto C. Miano, Erick Saldaña, Eduardo M. Da Gloria

369-379
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Phenotypic diversity of Amaranthus quitensis Kunth landraces: A millenary crop of Ecuadorian Andean region

381-393
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Emergencia, crecimiento y calidad de planta de dos genotipos de papaya (Carica papaya L.) inoculadas con hongos entomopatógenos

Kenia Nayeli Barajas-Méndez, Felipe Abelardo Toscano-Verduzco, Cristian Iván Delgado-Salas, Wilberth Chan-Cupul, Juan Carlos Sánchez-Rangel, Marco Tulio Buenrostro-Nava, Gilberto Manzo-Sánchez

411-421
- PDF (Español (España))
Candidate rhizobacteria as plant growth-promoters and root-knot nematode controllers in tomato plants

Karen Tatiana Chávez-Arteaga, Ángel V. Cedeño-Moreira, Hayron Fabricio Canchignia-Martínez, Felipe Rafael Garcés Fiallos

423-432
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Artículos de Revisión

Use of Andean pseudocereals in beer production

395-410
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