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B
, Centro Internacional de la Papa (CIP), Huancayo- Perú.
B
Bautista, Eddy J., Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA), Bogotá, Cundinamarca, Colombia
Bautista, Eddy, Universidad Nacional de Trujillo
Bayuelo Jiménez, Jeannette S. , Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Tarímbaro, Michoacán, México.
Bazán Pérez, J. T. , Alumna de IX ciclo, Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Trujillo
Bazán Vásquez, Mónica, Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo
, Department of Agriculture, Firouzabad Branch, Islamic Azad University, Firouzabad. (Iran, Islamic Republic of)
, Universidad Nacional del Santa, Av. Universitaria s/n – Chimbote. (Peru)
B
, Department of Food Science and Nutrition, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Campinas, São Paulo, Brazil (Brazil)
B
Bejarano, Dagnith
Bejarano Luján, Dagnith Liz, Gerencia Regional de Desarrollo Social, Abancay
Beltrán, Paola M., Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo
Beltrán, Raúl, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional de Trujillo (UNT), Perú.
Beltrán, Raúl A., Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo
Beltrán Beache, Mariana , Universidad Autónoma de Aguascalientes. Centro de Ciencias Agropecuarias-Departamento de Fitotecnia. Posta Zootécnica, C.P. 20700. Jesús María, Aguascalientes
Beltrán Beache, Mariana , Departamento de Agronomía, Universidad Autónoma de Aguascalientes, Aguascalientes, México.
Benavente, Fernando , Department of Chemical Engineering and Analytical Chemistry, Institute for Research on Nutrition and Food Safety (INSA·UB), University of Barcelona, 08028, Barcelona
Benegas, Andrea, Departamento de Química Biológica, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Asunción
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