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Y

Yábar, Emilio, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional del Centro del Perú.
Yana, Isaac , Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, Santa Catalina Nro. 117. Arequipa.
Yánez, Jennifer, Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Ambientales, Pontificia Universidad Católica del Ecuador, PUCE, Campus Quito, Quito, Ecuador.
Yanqui, Franklin, Universidad Tecnológica de los Andes.
Yanqui, Franklin, Escuela Profesional de Agronomía, Facultad de Ingeniería, Universidad Tecnológica de los Andes, Abancay, Apurímac.
Yaranga, Raúl, Universidad Nacional de Trujillo
Yaranga, Raúl, Centro de Investigación en Alta Montaña (CIAM), Universidad Nacional del Centro del Perú, Av. Mariscal Castilla 3909, Huancayo.
Yaranga Cano, Raúl Marino, Universidad Nacional del Centro del Perú, Huancayo
Yatno, Edi, Centro de Investigación de Cultivos Estatales, Agencia Nacional de Investigación e Innovación, Indonesia
Yauris, Nelida , Universidad Antonio Ruiz de Montoya, Lima, Perú.

, Departamento de Farmacología, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional de Trujillo. Av. Juan Pablo II s/n, Ciudad Universitaria, Trujillo.

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Ybañez-Julca, Roberto O. , Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo, Perú.
Yu, Jason C. S., National Sun Yat-Sen University, Kaohsiung

, Universidad Nacional de San Agustín, Arequipa.
, Research Group of the Revaluation of Natural Sources and Functional Foods (REVALF), Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Jr Puno 1002, Lima.

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Yulinery, Titin , Research Center for Applied Microbiology, National Research and Innovation Agency, KST Soekarno, Cibinong, Bogor, West Java 16911, Indonesia.

, Research Center for Animal Husbandry, Research Organization for Agriculture and Food, National Research and Innovation Agency (BRIN), Indonesia.
, Universidad Nacional del Santa, Urb. Bellamar s/n, Chimbote. (Perú)

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Yusron, Muchamad, National Research and Innovation Agency
Yzarra-Tito, Wilfredo Julián , Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología, SENAMHI, Lima, Perú.

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