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Bermúdez-Serrano, Ileana Maricruz, Universidad de Costa Rica, Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Guanacaste, Costa Rica.
, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios. Apta Regional - Polo Centro Norte. Rodovia Washington Luis, km372, Caixa Postal 24, Pindorama, São Paulo
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Bernuy-Osorio, Nataly, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú.
Besen, Marcos, Universidad Nacional de Trujillo
Betalleluz, I., Universidad Nacional Agraria La Molina, La Molina
Betalleluz-Pallardel, Indira, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú.
Betalleluz-Pallardel, Indira , Facultad de Industrias Alimentarias, Universidad Nacional Agraria La Molina. Av. La Molina s/n, La Molina, Lima.
Betim Cazarin, Cinthia Baú , Faculty of Food Engineering, Food and Nutrition Department, University of Campinas, UNICAMP, 13083-862, Campinas.
Betim Cazarin, Cinthia Baú , Faculty of Food Engineering, Food and Nutrition Department, University of Campinas, UNICAMP, 13083-862, Campinas
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Bischoff-Nunes, Isadora, University of Guelph, Guelph (ON), Canada.
, PHARMASCIENCE Research Group. Pharmacology Laboratory. School of Human Medicine. Universidad Privada Antenor Orrego. Trujillo, Peru. (Perú)
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Blas Sevillano, Raúl , Laboratorio de Genómica y Bioinformática, Instituto de Biotecnología, Universidad Nacional Agraria la Molina, Lima
Bobadilla Villa, Deysi, Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, Cajamarca
Bocanegra, Ana, LEBUAF S.A.C., San Martín
Bogdanoff, Nicolas, Centro de Investigacion y Desarrollo en Criotecnologia de Alimentos
Boller, Walter, Universidade de Passo Fundo, São José
Bolo Valladares, J.D., Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima.
Bonilla, H., Grupo de Investigación en Recursos Genéticos (RecGen), Laboratorio de Genética, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú. Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú.
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