Valencia, E., Universidad de Los Lagos, Osorno, Chile

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  Importancia y propiedades físico química de la Rosa mosqueta (R. canina, R. rubiginosa): una revisión
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• Scientia Agropecuaria Vol. 6 Núm. 3 (2015): Julio - Septiembre - Artículos de Revisión
  Tipos de fraudes en carnes y productos cárnicos: una revisión
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