Mendoza-Narvaez, Alisson, Universidad Nacional del Santa, Peru

• Agroindustrial Science Vol. 11 No. 3 (2021): Septiembre - Diciembre - Artículo de Revisión
  Copoazú (Theobroma grandiflorum.): Caracterización botánica, composición nutricional, actividad antioxidante y compuestos bioactivos
  Abstract  PDF (Español (España))