, Universidad Nacional del Santa, Peru

• Agroindustrial Science Vol. 3 No. 1 (2013): Enero - Junio - Artículos de investigación
  Caracterización del comportamiento al flujo de pulpa simple y concentrada de manzana (Phyrus malus L.) variedad San Antonio
  Abstract  PDF (Español (España))
• Agroindustrial Science Vol. 11 No. 3 (2021): Septiembre - Diciembre - Artículo de Revisión
  Copoazú (Theobroma grandiflorum.): Caracterización botánica, composición nutricional, actividad antioxidante y compuestos bioactivos
  Abstract  PDF (Español (España))