Rendimiento del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) según su capacidad de uso mayor de la tierra
DOI:
https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2026.02.01Keywords:
Productividad del cacao, CCN-51, Sostenibilidad Ambiental, uso del sueloAbstract
El estudio evaluó el rendimiento del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) según las clases de capacidad de uso mayor de la tierra en la provincia de El Dorado, departamento de San Martín, Perú, con el fin de identificar las unidades edáficas adecuadas para una producción sostenible. Para ello, se analizaron 80 parcelas de la variedad CCN-51 agrupadas según las clases de capacidad de uso mayor (A3s, C3se, F3se y P3se) mediante un diseño no probabilístico y la aplicación de la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis junto con un Modelo Lineal Generalizado. Los resultados mostraron diferencias significativas (p < 0,05) entre los tipos de suelo. Las clases A3s (582,5 ± 112,71 kg ha⁻¹) y C3se (613 ± 96,90 kg ha⁻¹) registraron los mayores rendimientos, asociados a condiciones edáficas favorables como pendientes suaves, textura franca, adecuada aireación y drenaje eficiente. En contraste, las unidades P3se (399 ± 100,10 kg ha⁻¹) y F3se (366 ± 116,77 kg ha⁻¹) presentaron rendimientos más bajos, debido a pendientes pronunciadas, baja fertilidad y drenaje deficiente. En conclusión, la capacidad de uso mayor del suelo influye significativamente en la productividad del cacao (Theobroma cacao L.), siendo las tierras aptas para cultivos en limpio (A3s) y permanentes (C3se) las adecuadas para su establecimiento. Dirigir la expansión del cultivo hacia estas unidades permitirá mejorar la eficiencia productiva y fortalecer la sostenibilidad ambiental en la Amazonía peruana.
References
Agraria.pe. (2021). Perú casi quintuplicó la producción de cacao en los 11 últimos años. Disponible en: https://agraria.pe/noticias/peru-casi-quintuplico-la-produccion-de-cacao-en-los-11-ultim-25650
Amponsah-Doku, B., Daymond, A., Robinson, S., Atuah, L., & Sizmur, T. (2022) Improving soil health and closing the yield gap of cocoa production in Ghana – A review, Scientific African, 15, e01075.
Arévalo-Hernández, C. O., Pinto, F. C., Souza Júnior, J. O., Paiva, A. Q., & Baligar, V. C. (2019). Variabilidad y corre-lación de atributos físicos de suelos cultivados con cacao en dos zonas climáticas del sur de Bahía, Brasil. Agrofor Syst, 93, 793-802. https://doi.org/10.1007/s10457-017-0176-4
Cárdenas, R., Torres, L., & Pinedo, J. (2019). Evaluación de las limitaciones edáficas y topográficas en la productividad del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en el Alto Huallaga, Perú. Revista AgroAmazonas, 5(2), 45-54.
Ekene, M. -A., Larney, F. J., Hernandez-Ramirez, G., St. Luce, M., Wai Chau, H., & Kui, L. (2024). Quantitative evaluation of soil health based on a minimum dataset under various short-term crop rotations on the Canadian prairies. Science of The Total Environment, 935, 173335, https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2024.173335
GORESAM (2022). Infraestructura de Datos Especiales de la Región San Martín. Disponible en: https://geoportal.regionsanmartin.gob.pe/
GQSP Perú. (2021). Determinación de las características específicas de la Cadena de Valor del cacao y sus necesidades en la Infraestructura de Calidad en el departamento de San Martín. Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial.
Lozano, Z., Mirabal, O., Rey, J. C., Lobo, D., Castillo, E., Fernández, N., Martínez, G., Rodríguez, M. F., & Cortez, A. (2024). Propiedades físicas del suelo y su relación con el rendimiento del cacao (Theobroma cacao L.) en Cuyagua, estado Aragua. Revista De La Facultad De Agronomía, 50(1), 27-44.
Macías, D. (2022). Los micronutrientes y su importancia en el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.). Universidad Técnica de Babahoyo. Los Ríos: UTB.
MIDAGRI. (2021). Estudio de Vigilancia Tecnológica en el Cultivo del Cacao. Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego. Técnica de Babahoyo. Los Ríos: UTB.
MIDAGRI. (2022). Decreto Supremo N.° 005-2022-MIDAGRI, que aprueba el Reglamento de Clasificación de Tierras por su Capacidad de Uso Mayor. Diario Oficial El Peruano.
MIDAGRI. (2022). Observatorio de commodities: cacao.
MIDAGRI. (2022). Boletín anual del sistema integrado de estadística Agraria. https://siea.midagri.gob.pe/portal/publicacion/boletines-anuales
MINAGRI. (2018). Mapa de capacidad de uso mayor de las tierras del Perú. Ministerio de Agricultura y Riego, Lima, Perú. Documento técnico oficial que sustenta la clasificación de suelos y su influencia en la aptitud agrícola.
Palma, L. (2018). Niveles de productividad y rentabilidad del cultivo de cacao (Theobroma Cacao. L) en la región San Martín: 2000-2016. Tesis de Economista, Universidad Nacional Agraria La Molina. Perú.
Jiménez, A. (2023). Evaluación de la aptitud del suelo del cultivo de cacao “Theobroma cacao L.” en el recinto Nueva Colonia - Yaguachi, Guayas. Tesis de Ingeniero Agrónomo, Universidad Agraria del Ecuador.
Ramírez Ynca, J. C., & Sánchez Sandoval, A. (2021). Producción de cacao y la generación de empleo en la provincia El Dorado -Región San Martin.
Ramírez, J., & Sánchez, A. (2021). Producción de cacao y la generación de empleo en la provincia El Dorado -Región San Martin, año 2020. Tesis de Economista, Universidad Nacional de San Martín. Perú.
Rojas Briceño, N. B. (2022). Idoneidad del territorio para el cultivo sostenible de cacao (Theobroma cacao L.) en Perú. Tesis de grado académico de maestro en Gestión para el Desarrollo Sustentable, Universidad Nacional Toribio Rodriguez de Mendoza de Amazonas. Perú.
Sidik-Arsyad, D., Nasir, S., Arundhana, A. I., Phan-Thien, K. -Y., Toribio, J. -A., McMahon, P., Guest, D. I., & Walton, M. (2019). A one health exploration of the reasons for low cocoa productivity in West Sulawesi. One Health, 8, 100107. https://doi.org/10.1016/j.onehlt.2019.100107
Torres, L., Cárdenas, R., & Pinedo, J. (2020). Influencia de las propiedades físico-químicas del suelo y la pendiente en el rendimiento del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en la Amazonía peruana. Revista AgroAmazonas, 6(1), 33–42.
Vela Alvarado, Washinton, J., Zoyla-Mirella, C., Ramirez-Flores, N., Villegas Panduro, P. P., & Villanueva, S. (2024). Contribución de los fragmentos de vegetación al almacenamiento de carbono en paisajes agrícolas de la Amazonía peruana. Revista Peruana de Biología, 31(2), e27004. https://doi.org/10.15381/rpb.v31i2.27004
Yupe-Rosero, K., Escobar, S., Mejía, K., Cano-Guevara, J., Tapia, J., Salazar-Vega, Á. A., Rodríguez-Cabrera, E. H., & Rodríguez del-Castillo, Á. M. (2024). Morfología vege-tativa de Phytelephas macrocarpa en el noroeste de la Amazonía peruana. Revista de La Academia Colom-biana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 48(188), 551-563. https://doi.org/10.18257/raccefyn.2639
Zro, F. G. B., Yeo, L., Toure, B., Guei, M. A., Soro, D., & Bakayoko, S. (2024). Evaluation of Soil Quality under Cocoa Trees in the Marahoué Region (Central-Western Côte d’Ivoire). Open Journal of Soil Science, 14, 537-553. https://doi.org/10.4236/ojss.2024.149028
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Dalma Castro-Davila, Jhon Patrick Rios Bartra, Ricardo Víctor Felipe Arias Salcedo
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Los autores conservan sus derechos de autor sin restricciones.
