Actividad antifúngica de aceites esenciales sobre Fusarium oxysporum asociado a aguacate (Persea americana Mill.)

Authors

  • Edgar López López Universidad Tecnológica de Mineral de la Reforma, Mineral de la Reforma, Hidalgo, México. https://orcid.org/0000-0002-5125-8883
  • Evelyn Alessandra Vázquez Ballesteros Universidad de Guanajuato Departamento de Ingeniería Agroindustrial, División de Ciencias de la Salud e Ingenierías, Campus Celaya-Salvatierra, Programa de Ingeniería en Biotecnología, Celaya, México. https://orcid.org/0009-0002-4026-2788
  • Ana Pamela Fuerte Aguilar Universidad de Guanajuato Departamento de Ingeniería Agroindustrial, División de Ciencias de la Salud e Ingenierías, Campus Celaya-Salvatierra, Programa de Ingeniería en Biotecnología, Celaya, México. https://orcid.org/0009-0002-0120-602X
  • Blanca Estela Gómez Luna Universidad de Guanajuato Departamento de Ingeniería Agroindustrial, División de Ciencias de la Salud e Ingenierías, Campus Celaya-Salvatierra, Programa de Ingeniería en Biotecnología, Celaya, México. https://orcid.org/0000-0001-6345-0461
  • Reyna Nallely Sánchez González Universidad de Guanajuato Departamento de Ingeniería Agroindustrial, División de Ciencias de la Salud e Ingenierías, Campus Celaya-Salvatierra, Programa de Ingeniería en Biotecnología, Celaya, México. https://orcid.org/0009-0008-0651-122X
  • Manuel Alejandro Cano Domínguez Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Fitotecnia, Texcoco, México. https://orcid.org/0009-0003-1238-438X
  • Anareli Quintero Jiménez Universidad de Guanajuato Departamento de Ingeniería Agroindustrial, División de Ciencias de la Salud e Ingenierías, Campus Celaya-Salvatierra, Programa de Ingeniería en Biotecnología, Celaya, México. https://orcid.org/0000-0001-7206-8045

DOI:

https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2026.01.11%20

Keywords:

Aceites esenciales, Fusarium oxysporum, Persea americana, Inhibición micelial, Tagete

Abstract

 

El presente estudio evaluó la actividad antifúngica de aceites esenciales de Cinnamomum verum, Tagetes lucida y Syzygium aromaticum frente a Fusarium oxysporum aislado de aguacate (Persea americana Mill.). Los aceites fueron aplicados a concentraciones de 1,0%, 0,5%, 0,1%, 0,05% y 0,01% mediante el método de difusión en agar, con cuatro repeticiones por tratamiento. Se midió el crecimiento micelial diario durante siete días y se calculó el porcentaje de inhibición y el área bajo la curva de crecimiento. Los resultados mostraron diferencias significativas (p ≤ 0,05) entre tratamientos, siendo el aceite de C. verum el más eficaz, con una inhibición superior al 70 % a 1,0% de concentración. Los aceites de T. lucida y S. aromaticum presentaron efectos moderados, con reducciones del crecimiento micelial de hasta 60%. Los ensayos de fitotoxicidad en callos de P. americana indicaron la ausencia de daño visible, excepto un leve amarillamiento con C. verum a 1,0%. Estos resultados evidencian el potencial de los aceites esenciales como alternativas biotecnológicas sostenibles para el manejo de F. oxysporum en el cultivo de aguacate.

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Published

2026-01-05

How to Cite

López López, E., Vázquez Ballesteros, E. A., Fuerte Aguilar, A. P., Gómez Luna, B. E., Sánchez González, R. N., Cano Domínguez, M. A., & Quintero Jiménez, A. (2026). Actividad antifúngica de aceites esenciales sobre Fusarium oxysporum asociado a aguacate (Persea americana Mill.). Agroindustrial Science, 16(1), 107-115. https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2026.01.11

Issue

Section

Artículos de investigación