Párraga, Ramona, Facultad de Ciencias Zootécnicas, Universidad Técnica de Manabí, Ecuador

• Agroindustrial Science Vol. 9 Núm. 2 (2019): Julio - Diciembre - Artículos de investigación
  Adición de harina de amaranto (Amaranthus caudatus L) en la producción de dulce de leche
  Resumen  PDF  HTML