Laiza, Paola, Universidad Nacional de Trujillo, Perú

• Agroindustrial Science Vol. 2 Núm. 2 (2012): Julio - Diciembre - Artículos de investigación
  Influencia de la temperatura, tiempo de residencia y relación carbón activado/zumo de fruta en la absorbancia y retención de compuestos indeseables en el zumo filtrado de uva verde (Vitis vinífera)
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• Agroindustrial Science Vol. 2 Núm. 1 (2012): Enero - Junio - Artículos de investigación
  Efecto de la concentración de un coadyuvante preseleccionado y presión de vacío sobre el tiempo de filtración y la transmitancia aplicado a un proceso de clarificación de la Chicha de Jora
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