Mendoza-Narvaez, Alisson, Universidad Nacional del Santa, Perú

• Agroindustrial Science Vol. 11 Núm. 3 (2021): Septiembre - Diciembre - Artículo de Revisión
  Copoazú (Theobroma grandiflorum.): Caracterización botánica, composición nutricional, actividad antioxidante y compuestos bioactivos
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