Vera Macías, Leonardo, Ingeniería Agrícola, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, Campus Politécnico El Limón, km 2 ½ vía Calceta-El Gramal. Calceta, Manabí.
Vera Obando, Nora Yessenia, Instituto de Desarrollo Sostenible Ceja de Selva INDES-CES, Universidad Rodriguez Toribio Rodriguez de Mendoza, Amazonas.
Vera-Morales, Marcos, Escuela Superior Politécnica del Litoral, ESPOL, Centro de Investigaciones Biotecnológicas del Ecuador, CIBE, Campus Gustavo Galindo Km. 30.5 vía Perimetral, P.O. Box 09-01-5863, Guayaquil, Ecuador
Verdosoto, Ángel, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Carrera de Ingeniería Agropecuaria, Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Los Ríos-Ecuador.
Vergara-Moreno, Edmundo, Departamento de Matemáticas, Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas, Universidad Nacional de Trujillo.
Vergara-Romero, Arnaldo , Universidad ECOTEC
Vergaray, D., Universidad Privada Antenor Orrego - Escuela de Ingeniería en Industrias Alimentarias. Av. América Sur 3145 Monserrate. Trujillo.
Vergaray, Danny, Universidad Privada Antenor Orrego, Trujillo
Verona-Ruiz, Anggie, Universidad Nacional del Santa, Facultad de Ingeniería, Departamento de Ingeniería Agroindustrial y Agrónoma, Av. Universitaria s/n, Urb. Bellamar, Nuevo Chimbote, Ancash.
Verona-Ruiz, Anggie , Departamento de Ingeniería Agroindustrial y Agrónoma, Universidad Nacional del Santa, Av. Universitaria s/n Urb, Bella Mar, Nuevo Chimbote, Ancash.
Viana, Eduardo, Universidade de Passo Fundo, Passo Fundo
, Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola, Departamento de Agroindustrias. Vicente Méndez 595, Chillán
Vidaurre-Ruiz, Julio, Universidad Señor de Sipán, Pimentel
Vidaurre-Ruiz, Julio M., Escuela de Ingeniería Industrial, Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Urbanismo, Universidad Señor de Sipán, Lambayeque, Perú. Programa Doctoral en Ciencia de Alimentos, Universidad Nacional Agraria La Molina, Perú.
Viera, William, Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, INIAP Estación Experimental Santa Catalina, Granja Experimental Tumbaco. Tumbaco.
Vieyra-Peña, Enedia
Vilca-Machaca, Lizbeth S., Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima
Vilcanqui, Fulgencio, Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac, Abancay, Apurimac, Perú.
Vílchez-Perales, Carlos, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú.
Vílchez-Perales, Carlos, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Central del Ecuador, Ciudadela Universitaria, Jerónimo Leiton s/n y Gatto Sobral. Quito-Ecuador.
Vilela, Nasstie, Laboratorio de Fitopatología, Universidad Nacional de Tumbes Facultad de Ciencias Agrarias.
Villa-Vélez, Harvey Alexander, Universidade Federal do Maranhão
Villafani B., Yvette, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima
Villamar-Torres, Ronald, Universidad Nacional de Trujillo
, Escuela de Posgrado, Especialidad de Tecnología de Alimentos. Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima.

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