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Melchor Aldana, Manuel, Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA, Lima
Meléndez, Jegnes
Melendez, Marcela, Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo
Meléndez-Jácome, María Raquel , Universidad de las Américas, Facultad de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (FICA), AgroScience and Food Reasearch Group, Ingeniería Agroindustrial y Alimentos. Av. de los Colimes esq, Quito 170125.
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Melo Reis, Erlei, Universidade de Passo Fundo, São José
Mena, Laydy, Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa., Perú.
Mena, Laydy, Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa. Perú.
Mena-Chacón, Laydy, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa. Facultad de Agronomía.
Méndez, Eduardo, Consorcio de Productores de Fruta S.A., Lima
Méndez, Eduardo, Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo
Méndez, J., Universidad Privada Antenor Orrego - Escuela de Ingeniería en Industrias Alimentarias. Av. América Sur 3145 Monserrate. Trujillo.
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Méndez García, Eduardo F., Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo
Méndez Natera, Jesús Rafael, Universidad de Oriente, Cumaná
Méndez Natera, Jesús Rafael, Universidad de Oriente, Maturín
Méndez Reyna, Eduardo, Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo
Méndez-Martínez, Yuniel, Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Av. Quito. Km 1 ½ vía a Santo Domingo. Quevedo, Los Ríos.
Mendieta-Taboada, Oscar Wilfredo, Grupo de Investigación en Ingeniería y Tecnología Agroindustrial, Facultad de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional de San Martín, Tarapoto, Perú.
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Mendoza, Gilmar, Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo
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