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Cruz-Tirado, J. P. , Department of Food Engineering, School of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, SP, Brasil.
Cruz-Tirado, J.P., Universidad Nacional de Trujillo

, Department of Food Engineering, University of Campinas, Brazil.
, Laboratorio de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de Trujillo, Av. Juan Pablo II s/n. Ciudad Universitaria, Trujillo. (Perú)
, Universidad Nacional Autónoma de Chota, Facultad Ciencias Agrarias, Escuela Ingeniería Agroindustrial, Chota, Cajamarca.

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Cruzado-Bravo, M.L.M., Universidad Nacional de Trujillo

, Facultad de Ciencias Aplicadas, Universidad Nacional del Centro del Perú.

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Cuadros, Luis, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, Santa Catalina Nro. 117. Arequipa.
Cuadros Fernández , Luis Alberto, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, Perú.
Cuásquer, José, Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Facultad de Ciencias Ambientales. Laboratorio de Biotecnología, Grupo de investigación de la Facultad de Ciencias Ambientales, Quevedo, Los Ríos, Ecuador.
Cubas, Pedro, Agrícola CAMPOSOL, Virú
Cubilla-Ríos, Alberto A., Departamento de Química Biológica, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Asunción

, International Center for Tropical Agriculture (CIAT), Apartado Aéreo 6713, Cali
, Virology Laboratory, Crops for Nutrition and Health, International Center for Tropical Agriculture, km 17, Recta Cali–Palmira, CP 763537, Palmira.

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Cuellar, Eloy, Dirección de Desarrollo Tecnológico Agrario, Instituto Nacional de Innovación Agraria. Avenida La Molina 1981. Lima, Lima 15024. Facultad de Ciencias Forestales. Universidad Nacional Agraria La Molina. Avenida La Molina s/n. Lima, Lima 15024.
Cueto, Clementina, Universidad de La Sabana, Cundinamarca
Cueva-Almendras, L. , Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Agroindustrial Chavimochic, Instituto Tecnológico de la Producción, La Libertad, Perú.
Cueva-Castillo, Judith M. , Laboratorio de Biotecnología – Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga. Portal Independencia N° 57, Huamanga, Ayacucho.
Cuevas, Pamela, Escuela de Tecnología Médica, Universidad Santo Tomás, Viña del Mar, Chile.

, Escuela de Tecnología Médica, Universidad Santo Tomás, Limonares 190, Viña del Mar.

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Culebro, Fernando, Academia de Ingeniería Bioquímica, Instituto Tecnológico Superior de Acayucan, Veracruz, Mexico.
Culqui Mirano, Lorenzo, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Calle Higos Urco N° 342, Chachapoyas, Amazonas

, Universidad Peruana Unión, Escuela de Ingeniería Ambiental, Km 19 Carretera Central, Ñaña, Lurigancho, Lima

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Custodio, María, Universidad Nacional del Centro del Perú, Huancayo
Custodio, María

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