López-Rodriguez, William, Departamento de Ingeniería Agroindustrial y Agrónoma, Universidad Nacional del Santa, Av. Universitaria s/n Urb, Bella Mar, Nuevo Chimbote, Ancash., Perú

• Scientia Agropecuaria Vol. 13 Núm. 4 (2022): Octubre-Diciembre - Artículos de Revisión
  Use of Andean pseudocereals in beer production
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