Vol. 13 Núm. 4 (2022): Octubre-Diciembre

Publicado: 2022-11-29

Artículos originales

Efecto del acondicionamiento y de la técnica secuencial ultrasonido-microondas sobre el rendimiento, propiedades funcionales y químicas del aceite esencial e hidrolatos extraídos de hojas de Tagetes elliptica Smith

Ruben Torre Alvarez, Diana Nolazco Cama, Lena Tellez Monzón

315-325
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Trophic networks associated with the aphid, Rhopalosiphum maidis (Fitch) (Hemiptera: Aphididae) in a cornfield, Manabí, Ecuador

Jesús A. Centeno-Parrales, Dorys T. Chirinos, Takumasa Kondo

327-333
- PDF (English)
An organic management alternative that improves soil quality in cocoa plantations under agroforestry systems

Nelino Florida Rofner, Mendis Paredes Arce, Ronald Mendis Paredes Salazar, Llerme Navarro Vasquez, Alex Rengifo Rojas

335-342
- PDF (English)
Caracterización de especies de Fusarium que afectan al cultivo de espárrago en Veracruz, México

Jennifer Andrea Sierra-Moya, César Espinoza, Oswaldo Guzmán-López, Ángel Trigos, Alejandro Salinas Castro

343-349
- PDF
Natural and commercial antimicrobial agents that inhibit the growth of Listeria monocytogenes strains

Meryemnur KOCADAĞ, Pinar SANLIBABA, Rezzan KASIM, Mehmet Ufuk KASIM

351-358
- PDF (English)
Incorporation of nisin and oregano essential oil in cow’s milk to improve the quality of fresh cheese

John Víctor Cama-Curasi, Erick Saldaña, Melina L. M Cruzado-Bravo, Carmen M. S. Ambrosio, Jhony Mayta-Hancco

359-367
- PDF (English)
A citrus essential oil causes higher disturbance on the growth kinetics of Enterococcus faecalis than Lactobacillus rhamnosus

Carmen M. S. Ambrosio, Alberto C. Miano, Erick Saldaña, Eduardo M. Da Gloria

369-379
- PDF (English)
Phenotypic diversity of Amaranthus quitensis Kunth landraces: A millenary crop of Ecuadorian Andean region

Hipatia Delgado, César Tapia, Edwin Borja, Edwin Naranjo, Juan Pedro Martín

381-393
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- Supplementary Material (English)
Emergencia, crecimiento y calidad de planta de dos genotipos de papaya (Carica papaya L.) inoculadas con hongos entomopatógenos

Kenia Nayeli Barajas-Mendez, Felipe Abelardo Toscano-Verduzco, Cristian Iván Delgado-Salas, Wilberth Chan-Cupul, Juan Carlos Sánchez-Rangel, Marco Tulio Buenrostro-Nava, Gilberto Manzo-Sánchez

411-421
- PDF
Candidate rhizobacteria as plant growth-promoters and root-knot nematode controllers in tomato plants

Karen Tatiana Chávez-Arteaga, Ángel V. Cedeño-Moreira, Hayron Fabricio Canchignia-Martínez, Felipe Rafael Garcés Fiallos

423-432
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Artículos de Revisión

Use of Andean pseudocereals in beer production

Luz Maria Paucar-Menacho, Rebeca Salvador-Reyes, William Esteward Castillo-Martinez, Wilson Daniel Símpalo-López, Anggie Verona-Ruiz, Alicia Lavado-Cruz, Soledad Quezada-Berrú, William López-Rodriguez

395-410
- PDF (English)