Silva-Jaimes, Marcial

• Scientia Agropecuaria Vol. 11 Núm. 2 (2020): Abril - Junio - Artículos de Revisión
  El SARS-CoV-2 y otros virus emergentes y su relación con la inocuidad en la cadena alimentaria
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• Scientia Agropecuaria Vol. 10 Núm. 3 (2019): Julio - Septiembre - Artículos originales
  Detección y enumeración de Salmonella sp. en carne de llama (Llama glama) mediante qPCR
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• Scientia Agropecuaria Vol. 12 Núm. 3 (2021): Julio - Septiembre - Artículos originales
  Perfil sensorial ideal para el cabanossi con carne de llama (Lama glama) de tres sistemas de alimentación usando el método CATA (Check-all-that-apply)
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• Scientia Agropecuaria Vol. 9 Núm. 3 (2018): Julio - Septiembre - Artículos originales
  Efecto del tratamiento enzimático de la semilla de moringa (Moringa oleífera) sobre las características físico-químicas del aceite obtenido por extracción con prensa expeller
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