Oliva, Carlos, Phi Consultores S.A.C., Callao, Perú

• Scientia Agropecuaria Vol. 7 Núm. 1 (2016): Enero - Marzo - Artículos originales
  Descontaminación microbiana de la maca (Lepidium meyenii) aplicando el sistema de esterilización orgánica (OSS) para preservar sus propiedades nutricionales y sensoriales
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