Balois-Morales, Rosendo, Secretaria de Investigación y Posgrado, Unidad de Tecnología de Alimentos. Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, Nayarit, México, México

• Agroindustrial Science Vol. 14 Núm. 1 (2024): Enero-Abril - Artículos de investigación
  Nutritional diagnosis of soursop according to the Kenworthy balance index and deviation from optimum percentage, Nayarit, Mexico
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