Chacpi-Vasquez, Medalí, Class Yordan’s SRL, Ate, Lima, Perú

• Agroindustrial Science Vol. 12 Núm. 2 (2022): Mayo-Agosto - Artículos de investigación
  Caracterización fisicoquímica, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante del jugo y harina de cladodios secundarios de Opuntia ficus-indica
  Resumen  PDF