Dávila, Luis, Escuela Profesional de Ingeniería Alimentaria, Facultad de Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura, Universidad Nacional Federico Villarreal, Jr. Francia 726, Miraflores, Lima., Perú

• Agroindustrial Science Vol. 12 Núm. 1 (2022): Enero-Abril - Artículos de investigación
  Características de snacks y componentes funcionales para consumidores jóvenes y adultos en Lima Metropolitana
  Resumen  PDF