Cordova-Ramos, Javier S., Escuela de Ciencia de los Alimentos. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Av. Universitaria /Calle Germán Amézaga 375, Lima, Perú

• Agroindustrial Science Vol. 11 Núm. 2 (2021): Mayo - Agosto - Artículos de investigación
  Caracterización morfológica por microscopía electrónica de barrido de nanocelulosas de cáscara de sandía (Citrullus lanatus)
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