Acosta-Baca, Alanis, Universidad Nacional del Santa, Perú

• Agroindustrial Science Vol. 11 Núm. 3 (2021): Septiembre - Diciembre - Artículo de Revisión
  Copoazú (Theobroma grandiflorum.): Caracterización botánica, composición nutricional, actividad antioxidante y compuestos bioactivos
  Resumen  PDF