Parameters energy in the industrial production of tannins of Caesalpinia spinosa kuntze (Tara)

Authors

  • Segundo Seijas Facultad de Ingeniería, Ingeniería Industrial. Universidad Nacional de Trujillo. Av. Juan Pablo II S/N Trujillo – Perú
  • Priscilla Seijas Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Nacional de Trujillo. Av. Juan Pablo II S/N Trujillo - Perú
  • Nadia Seijas Escuela Académica Profesional de Enfermería, Universidad Cesar Vallejo.
  • Ludwig Salgado Escuela de Posgrado, Maestría en Ciencias Económicas
  • Carlos Esquivel Facultad de Ingeniería, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Industrial
  • José Luis Gonzalez Facultad de Ingeniería, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Industrial

Keywords:

Sustainable production, Tannins, Caesalpinia spinosa, extraction, Energy parameters

Abstract

For the production of tannins from Caesalpinia spinosa, the optimal values ​​were determined: Raw material / extractant ratio: 1: 3; extraction time of 45 min and a leaching temperature of 70oC; the tannin concentration being evaluated by the modified permanganate method. The optimization of the parameters was carried out using the Placket & Burman Design. The process consists of extraction, vacuum concentration, clarification for the mucilage precipitate using 95oGL ethanol; recovering the alcohol by distillation; Spray drying was carried out in batches at a temperature of 145oC, obtaining a tannin concentration of 0,840 mg / mL, with an average yield of dry product of 10,42% based on the raw material in the pod. The resulting biomass was dried, pelleted and densified to be used as fuel in a stationary grate boiler, determining a saturated steam generation index of 5,260 tonnes of steam ⁄ ton of dry biomass with 10% humidity.

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Published

2022-03-27

How to Cite

Seijas, S., Seijas, P., Seijas, N., Salgado, L., Esquivel, C., & Gonzalez, J. L. (2022). Parameters energy in the industrial production of tannins of Caesalpinia spinosa kuntze (Tara). Revista CIENCIA Y TECNOLOGÍA, 18(1), 189 -201. Retrieved from https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/4347

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Vol. 18 No. 1 (2022): Enero-Marzo

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