Julca-Infantes, Samuel, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo, Perú., Perú

• Scientia Agropecuaria Vol. 14 Núm. 2 (2023): Abril - Junio - Artículos originales
  Emociones y preferencias visuales de consumidores hacia hojuelas de papas (Solanum tuberosum) nativas y clásicas: Estudio comparativo utilizando neurogastronomía y neuromarketing
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