Salvador-Reyes, Rebeca, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, São Paulo., Brasil

• Scientia Agropecuaria Vol. 14 Núm. 2 (2023): Abril - Junio - Artículos de Revisión
  Geolashon (Teloschistes flavicans), a natural yellow dye from the Peruvian Andes: traditional uses, bioactive extraction, and potential applications
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