Schwartz Melgar, Marco, Universidad de Chile, Departamento de Agroindustria y Enología, Facultad de Ciencias Agronómicas., Chile

• Scientia Agropecuaria Vol. 13 Núm. 1 (2022): Enero - Marzo - Artículos originales
  Reducción de externalidades negativas por aprovechamiento de residuos en el desarrollo de productos: economía circular en la industria olivícola chilena
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