Melendez, Marcela, Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo, Perú

• Scientia Agropecuaria Vol. 5 Núm. 2 (2014): Abril - Junio - Artículos originales
  Secado de lúcuma (Pouteria obovata) empleando la técnica de Ventana Refractante^TM
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