Extracción, caracterización y evaluación de la actividad antibacteriana del aceite esencial de Senecio graveolens Wedd (Wiskataya)

Autores/as

  • Kiev Ochoa Pumaylle Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, Abancay
  • Luis Ricardo Paredes Quiroz Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, Abancay
  • Dagnith Liz Bejarano Luján Gerencia Regional de Desarrollo Social, Abancay
  • Reynaldo Justino Silva Paz Universidad Peruana Unión, Lima

DOI:

https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2012.04.03

Palabras clave:

Wiskataya, Senecio graveolens Wedd, aceite esencial, actividad antibacteriana.

Resumen

El objetivo del presente trabajo fue extraer, caracterizar y evaluar la actividad antibacteriana del aceite esencial de Senecio graveolens Wedd (Wiskataya) frente a Escherichia coli y Staphylococcus aureus ATCC 29923. Las hojas y tallos se recolectaron a una altitud de 3800 m.s.n.m. en el distrito de Puquio, provincia de Lucanas, departamento de Ayacucho. El aceite esencial se obtuvo por destilación por arrastre con vapor de agua, a partir de las hojas y tallos desecados de S. graveolens, con rendimiento de 1,26 % (p/p). La muestra extraída fue caracterizada a través de ensayos físicos. La composición química del aceite se evaluó mediante cromatografía de gas con detector de masa (CG-SM). La actividad antibacteriana del aceite de S. graveolens se realizó por el método de difusión en agar en pocillos, utilizando cepas de microorganismos gram positivo como S. aureus y gram negativo como E. coli. La densidad del producto resultó 0,8755 g/ml a 20 ºC; índice de refracción 1,4726; índice de rotación 102°85’ y soluble en etanol; el cromatograma mostró componentes mayoritarios con un contenido de 52,39 % Sabineno, 8,20 % (+)-4-careno, 7,11 % τ-terpineno, 6,74 % β-myrceno, 3,78 % 4-terpinenol, 3,67 % Pulegona. Los resultados mostraron actividad antibacteriana marcada y moderada, para S. aureus y E. coli, respectivamente, observándose formación de halos de inhibición para concentraciones del aceite esencial a 80, 90 y 100 %. El aceite esencial de S. graveolens se presenta con actividad antibacteriana promisoria.

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* Autor para correspondencia.

E-mail: lrpq72@hotmail.com (L. Paredes).


Recibido 15 abril 2012.

Aceptado 15 diciembre 2012.

Descargas

Publicado

2012-09-26

Cómo citar

Ochoa Pumaylle, K., Paredes Quiroz, L. R., Bejarano Luján, D. L., & Silva Paz, R. J. (2012). Extracción, caracterización y evaluación de la actividad antibacteriana del aceite esencial de Senecio graveolens Wedd (Wiskataya). Scientia Agropecuaria, 3(4), 291-302. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2012.04.03

Número

Sección

Artículos originales