Mejoramiento genético en el cultivo de café (Coffea arabica L.): Avances metodológicos y propuesta de aplicación utilizando métodos tradicionales y herramientas biotecnológicas

Alan Mike  Cardoza Sánchez; Jessica Victoria  Quesquén Condori; Luz Petronila  Blas Montenegro; Rosany  Facundo Meza; Julián  Velásquez Guerrero; Jacqueline  Sarmiento Ocmín

doi:10.17268/sci.agropecu.2025.035

Autores/as

Alan Mike Cardoza Sánchez Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales, Universidad Católica Sedes Sapientiae, Filial Rioja. Perú. https://orcid.org/0000-0002-0259-133X
Jessica Victoria Quesquén Condori Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales, Universidad Católica Sedes Sapientiae, Filial Rioja. Perú. https://orcid.org/0000-0003-4734-5666
Luz Petronila Blas Montenegro Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales, Universidad Católica Sedes Sapientiae, Filial Rioja. Perú. https://orcid.org/0000-0002-9405-2877
Rosany Facundo Meza Instituto Nacional de Innovación Agraria. Piura, Perú. https://orcid.org/0009-0001-2424-2333
Julián Velásquez Guerrero Instituto Nacional de Innovación Agraria. Piura, Perú. https://orcid.org/0009-0008-2893-4098
Jacqueline Sarmiento Ocmín Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales, Universidad Católica Sedes Sapientiae, Filial Rioja. Perú. https://orcid.org/0009-0005-0228-518X

DOI:

https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2025.035

Palabras clave:

café, mejoramiento genético, Pedigree, retrocruzamiento, híbrido F1

Resumen

El café es un cultivo muy importante a nivel nacional y mundial, siendo Perú el primer exportador de café orgánico. Es originario de África y la especie más importante es Coffea arabica. El objetivo del presente trabajo fue realizar una revisión de literatura acerca del germoplasma utilizado y los métodos de mejoramiento genético empleados en el cultivo de café, con la finalidad de proponer un esquema de mejoramiento que incluya la aplicación de métodos tradicionales y herramientas biotecnológicas para el mejoramiento del cultivo de café. Se utilizó información procedente de programas de mejoramiento genético en Brasil, Colombia y Centroamérica y otras instituciones dedicadas al manejo, investigación y comercialización del cultivo de café. Los métodos más utilizados para el mejoramiento genético son el Pedigree, el retrocruzamiento y la producción de híbridos F1 mediante embriogénesis somática. En Brasil, Colombia y otros países se están utilizando marcadores moleculares para desarrollar cultivares con resistencia a roya en menor periodo de tiempo. Finalmente, la estrategia de mejoramiento a implementar es la piramidización de genes para resistencia a roya mediante el uso de marcadores moleculares. Esta estrategia consiste en introgresar el gen SH3 presente en la especie C. liberica en el cultivar catimor, el cual es de alta productividad, adaptabilidad y posee los genes de resistencia a roya SH6, SH7, SH8 y SH9. Esta propuesta es de gran importancia en países como Perú, donde el café representa un producto estratégico de exportación. Esquemas de mejoramiento que incorporen la piramidización de genes mediante el uso de marcadores moleculares no solo mejora la eficiencia en la selección de cultivares con resistencia a la roya, sino que también puede acelerar los programas de mejoramiento al reducir los ciclos de evaluación fenotípica prolongada. En la práctica, esto podría traducirse en cultivares más productivos, resistentes a factores bióticos y abióticos y adaptados a diferentes tipos de ambientes. Esto marcaria una nueva etapa en el mejoramiento genético del café en Perú, basado en la agricultura de precisión y sostenibilidad.

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