EFECTO ANTIBACTERIANO IN VITRO DEL EXTRACTO  ETANÓLICO DE Cuminum cyminum SOBRE Streptococcus  mutans ATCC 25175

Yuri Curo Valdivia; Yuri Curo Vallejos; Rosa Leonor Basauri Esteves

Autores/as

Yuri Curo Valdivia Facultad de Estomatología Roberto Beltrán, Universidad Peruana Cayetano Heredia, Av. Gral. Salaverry 2475 - San Isidro, Lima, Perú. https://orcid.org/0000-0003-4572-2712
Yuri Curo Vallejos Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional de Trujillo, Av. Juan Pablo II s/n – Ciudad Universitaria, Trujillo, Perú. https://orcid.org/0000-0002-9734-5173
Rosa Leonor Basauri Esteves Facultad de Estomatología, Clínica Estomatológica - Universidad Nacional de Trujillo, Elías Aguirre 560, Moche, Perú. https://orcid.org/0000-0001-5517-1702

Palabras clave:

agente antibacteriano, comino, in vitro, Streptococcus mutans

Resumen

La caries dental actualmente es una de las enfermedades con más alta prevalencia y foco de investigación en salud pública, uno de los principales organismos involucrados es el Streptococcus mutans. Ante ello el Cuminum cyminum (comino) presenta compuestos activos con propiedades antimicrobianas que sugieren su potencial para el tratamiento de la caries dental de manera menos tóxica que los productos comerciales actuales, los cuales pueden producir efectos secundarios. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto antibacteriano in vitro del extracto etanólico de C. cyminum a concentraciones del 5%, 10% y 20% con sus diluciones al 25%, 50% y 75% cada una, sobre una cepa de S. mutans. Se realizó la prueba de susceptibilidad, utilizando el método de difusión de discos de Kirby Bauer y se determinó la Concentración Mínima Inhibitoria mediante el conteo de Unidades Formadoras de Colonias (UFC). Los resultaros demostraron que la concentración del 20% del extracto etanólico diluido al 50% y 75% fue muy sensible, mientras que el extracto puro fue sumamente sensible contra S. mutans. La concentración mínima inhibitoria para inhibir toda la cepa de S. mutans ATCC 25175 fue la concentración del 20% diluida al 25%. Las concentraciones del 5% y 10% no inhibieron completamente la cepa de S. mutans ATCC 25175 en ninguna de sus diluciones. En conclusión, los extractos de comino mostraron un efecto antibacteriano in vitro sobre S. mutans ATCC 25175, siendo el extracto con una concentración del 20% el más efectivo y su dilución al 25% la concentración mínima inhibitoria de todas las diluciones evaluadas.

DOI: http://dx.doi.org/10.17268/rebiol.2022.42.02.11

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