Neyra Campos, Isidoro, Facultad de Ingeniería Agraria, Programa de Agroindustria y de Biocomercio. Universidad Católica Sedes Sapientiae, Filial Morropón-Chulucanas-Piura, Perú

• Agroindustrial Science Vol. 11 Núm. 2 (2021): Mayo - Agosto - Artículos de investigación
  Néctar de “tumbo serrano” Passiflora tripartita Kunth edulcorado con miel de abeja: Cuantificación de la vitamina C y aceptabilidad organoléptica
  Resumen  PDF