Nivel nutricional de niños menores de tres años en el distrito El Porvenir

Authors

  • María Méndez Universidad Nacional de Trujillo
  • Federico Gonzales Universidad Nacional de Trujillo
  • Jackson Terán Universidad Nacional de Trujillo

Keywords:

Nutricional, desnutrición, anemia, hemoglobina, hematocrito

Abstract

El objetivo de la investigación fue determinar el nivel nutricional de niños menores de tres años en el distrito El Porvenir. En la investigación se evaluó a 89 niños menores de tres años del distrito del Porvenir. En la determinación del estado nutricional se empleó una entrevista de 10 preguntas aplicada a los padres, medición antropogénica de los niños y  la aplicación de métodos nutricionales empleados por Ministerio de Salud (MINSA), Federico Gómez y Waterlow. En los resultados se pudo apreciar que al evaluarlos utilizando los criterios de Waterlow, la incidencia de desnutrición fue mayor; a diferencia que cuando se utiliza los criterios empleados por el MINSA y Gómez, que la incidencia de desnutrición fue menor. La incidencia fue anemia fue alta, en especial en el grupo de niñas. La adecuación para el consumo de hierro fue bajo: 42% para el grupo. Se concluye que de acuerdo a los criterios de Watertow, se presentó desnutrición crónica y de acuerdo al análisis de la hemoglobina y hematocrito se pudo identificar que los niños presentan una anemia ligera.

Author Biography

Federico Gonzales, Universidad Nacional de Trujillo

Profesor Principal de la Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional de Trujillo

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Published

2015-02-16

How to Cite

Méndez, M., Gonzales, F., & Terán, J. (2015). Nivel nutricional de niños menores de tres años en el distrito El Porvenir. Revista CIENCIA Y TECNOLOGÍA, 10(4), 41-53. Retrieved from https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/797

Issue

Section

Artículos Originales