Conocimiento en costos y presupuestos, y la gestión de empresarios de las MYPES de fabricación láctea, provincia de Cajamarca, 2010
Keywords:
Conocimiento, costos de producción, presupuestos, gestiónAbstract
El objetivo de esta investigación es analizar la relación entre el conocimiento de costos de producción y presupuestos, y la gestión de los empresarios de las MYPES de fabricación láctea de la provincia de Cajamarca. Es un estudio de carácter descriptivo, diseño no experimental transeccional correlacional. La muestra estuvo formada por 30 empresarios de las MYPES. El acopio de datos se obtuvo utilizando encuestas. Para evaluar la confiabilidad de cuestionarios se utilizó el coeficiente Alfa Cronbach. Los resultados revelan que el 70% conoce poco de costos de producción y presupuestos, manifestado en la escasa aplicación de estructuras de costos de producción y presupuestos base para la planificación, control y toma de decisiones; 6,7% conoce regular y solamente 23,3% conoce; y en gestión, 56,7% es deficiente, reflejada en la inadecuada toma de decisiones, al no usar herramientas técnicas, 30% regular y solo 13,3% buena. Se concluye, que el conocimiento de costos de producción y presupuestos están relacionados significativamente con la gestión de los empresarios de las MYPES de fabricación láctea de la provincia de Cajamarca, ya que estos conocimientos harían factible la aplicación de herramientas técnicas de gestión que coadyuven a tomar mejores decisiones.References
Alcívar, F.; Montalvan, J.; Alvarado, M. 2018. Modelo de costeo para producción de quesos en microem-presas comunitarias. Salinas de Bolívar. Revista Científica Mundo de la Investigación y el Conocimiento 2(1):393-412.
Arellano, O.; Quispe, G.; Ayaviri, D.; Escobar, F. 2017. Estudio de la aplicación del método de costos ABC en las Mypes del Ecuador. Revista de Investigaciones Altoandinas 19(1):33-46.
Artieda, C. 2015. Análisis de los sistemas de costos como herramientas estratégicas de gestión en las peque-ñas y medianas empresas (PYMES). Revista Publicando 2(2): 90-113.
Cabanillas, R. 2009. Cultura y gestión empresarial de las MYPES en el área urbana del distrito de Cajamar-ca. Tesis de Maestría. Universidad Nacional de Cajamarca. Cajamarca, Perú.
Correa, D.; Martínez, L.; Ruiz, M.; Yepes, M. 2018. Los indicadores de costos: Una herramienta para gestio-nar la generación de valor en las empresas industriales colombianas. Revista Estudios Gerenciales 34(147):190-199.
Espinoza, N. 2008. Creación y gestión de PYMES: Las pequeñas y microempresas como alternativas de solución al problema del desempleo y de la pobreza en el Perú. Editor Nemesio Espinoza Herrera. Lima, Perú. 202 pp.
Garzón, M.; Romaguera, D.; Taureaux, E.; Carbonel, Y. 2008. Los sistemas de costos y su incidencia en la gestión económica de las empresas. Revista Hombre, ciencia y tecnología 12(2). Disponible en: http://www.gtmo.inf.cu/index.php/http/article/view/401
Laporta, R. 2016. Costos y gestión empresarial. Editorial Ecoe Ediciones Ltda. Bogotá, Colombia. 260 pp.
López, D. 2016. Planificación financiera: Elaboración de presupuestos integrales en las PyMES. Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires. Disponible en: http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-0616_LopezGomezDM.pdf
López, J. 2018. Gestión de costos de producción en la empresa Delcrosa S.A., Cercado de Lima, 2018. Tesis de Maestría. Universidad Cesar Vallejo. Disponible en: http:///repositorio.ucv.edu.pe/handle/UCV/20870.
Meleán, R.; Ferrer, M. 2019. Gestión de costos de producción en ganadería bovina del Municipio Valmore Rodríguez, Zulia-Venezuela. Revista de Ciencias Sociales 25(4):250-264.
Mite, M. 2018. Estrategias de contabilidad de gestión aplicada a pymes revisión literaria. Revista Lasallista de Investigación 15(2):256-270.
Münch, L. 2015. Administración: Proceso administrativo, clave del éxito empresarial. 3era Edición. Editorial Pearson Educación de México, S.A. de C.V. México. 320 pp.
Paredes, A. 2009. Relación entre competencias personales y calidad de gestión de los micro y pequeños em-presarios de Chimbote. Revista Ciencia y Tecnología 05(10):159-194.
Quiñones, D. 2005. Factores que determinan la formación, competencias para la gestión exitosa de las micro y pequeñas empresas industriales en Trujillo. Tesis Doctoral. Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo, Perú.
Rivero, J. 2015. Costos y presupuestos: Reto de todos los días. Digitalizado y Distribuido por YoPublico S.A.C. Disponible en: https://es.scribd.com/read/401874801/Costos-y-presupuestos-Reto-de-todos-los-dias
Wu, J. 2018. Contabilidad de costos. Editorial Gaceta Jurídica. Lima, Perú. 262 pp.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones:
- Los autores/as conservan los derechos de autor y ceden a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo registrado con la licencia de atribución de Creative Commons, que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.
- Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.
- Se permite y recomienda a los autores/as a publicar su trabajo en Internet (por ejemplo en páginas institucionales o personales) antes y durante el proceso de revisión y publicación, ya que puede conducir a intercambios productivos y a una mayor y más rápida difusión del trabajo publicado