Nivel nutricional de niños menores de tres años en el distrito El Porvenir

María Méndez, Federico Gonzales, Jackson Terán

Resumen


El objetivo de la investigación fue determinar el nivel nutricional de niños menores de tres años en el distrito El Porvenir. En la investigación se evaluó a 89 niños menores de tres años del distrito del Porvenir. En la determinación del estado nutricional se empleó una entrevista de 10 preguntas aplicada a los padres, medición antropogénica de los niños y  la aplicación de métodos nutricionales empleados por Ministerio de Salud (MINSA), Federico Gómez y Waterlow. En los resultados se pudo apreciar que al evaluarlos utilizando los criterios de Waterlow, la incidencia de desnutrición fue mayor; a diferencia que cuando se utiliza los criterios empleados por el MINSA y Gómez, que la incidencia de desnutrición fue menor. La incidencia fue anemia fue alta, en especial en el grupo de niñas. La adecuación para el consumo de hierro fue bajo: 42% para el grupo. Se concluye que de acuerdo a los criterios de Watertow, se presentó desnutrición crónica y de acuerdo al análisis de la hemoglobina y hematocrito se pudo identificar que los niños presentan una anemia ligera.

Palabras clave


Nutricional; desnutrición; anemia; hemoglobina; hematocrito

Texto completo:

PDF

Referencias


Beltrán, A., & Seinfeild, J. (2014). Desnutrición Crónica Infantil en el Perú: Un problema persistente. Lima: Universidad del Pacífico.

Bourges, H., Bengoa, J., & O'Donnell, A. (2000). Historia de la Nutrición en América Latina. Buenos Aires: SLAN.

De La Mata, C. (2008). Malnutrición, desnutrición y sobrealimentación. Revista Medica Rosario, 17 - 20.

Gajate, G., & Inurritegui, M. (2002). El impacto de los programas alimentarios sobre el nivel de nutrición infantil: una aproximación a partir de la metodología del "propensity Score Matching". Lima: GRADE.

Gibson, R., & Fergunson, E. (1999). An interactive 24-hour recall for assessing. International Life Sciences Institute. 1126 Sixteenth Street, N.W. Washington. D.C.20036-4810, 254.

Gomez, F., Galvan, R., Cravioto, J., & Frenk, S. (1955;7). Malnutrition in infancy and childhood, with special reference to kwashiorkor. Adv Pediatr.7, 131–169.

Graftar, M. (1956). Une méthode de classification sociale d'échantillons de population. Courrier 6, 455 - 459.

Gyorkos, T., Maheu-Giroux, M., Blouin, B., Creed-kanashiro, H., Casapia, M., & Aguilar, E. (2012). A hospital policy change toward dlayed cord clamoing is effective improving hemoglobin levels and anemia status of 8 month-old peruvian infants. J. Trop Pediatr, 435 - 440.

Instituto Nacional de Estadistica e Informatica. (2010). Dirección técnica de demografía e indicadores sociales: indicadores de resultados identificados en los programas estratégicos, 2000 - 2009. Lima: INEI.

Instituto Nacional de Salud. (2009). Tablas peruanas de composición por alimentos. Lima: Ministerio de Salud e Instituto Nacional de Salud.

Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social. (2014). Intervenciones del MIDIS en el departamento de La Libertad, abril del 2014. Trujillo: MIDIS.

Ministerio de Salud. (1998). Módulo: Medidas Antropométricas, registro y estandarización. Lima: MINSA, INSTITUTO NACIONAL DE SALUD, CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.

Ministerio de Salud, & Instituto Nacional de Salud. (2010). Dirección ejecutiva de vigilancia alimentaria y nutricional. Indicadores del programa articulado nutricional según monitoreo nacional de indicadores nutricionales 2008 - 2010. Lima: INS.

Municipalidad Distrital de El Porvenir. (2013). Estudio de pre-inversión a nivel de perfil: "Mejoramineto y fortalcimiento del servicio ambiental - parques y jardines existentes en el Porvenir, distrito El Porvenir, Provincia de Trujillo, Región La Libertad. Trujillo: Municipalidad Distrital de El Porvenir.

Murgía, J. (2012). Proyecto de presupuesto intitucioal, año fisal 2013. Región La Libertad y Comisión de presupuesto y cuenta general de la República. Trujillo: Gobierno Regional La Libertad.

Paraje, G. (2009). Desnutrición crónica infantil y desigualdad socioeconómica en América Latna y el Caribe. Cepal, 43 - 69.

Radio Programas del Perú. (7 de Agosto de 2012). RRP. Recuperado el 25 de Enero de 2014, de RRP: http://www.rpp.com.pe/2012-08-07-ubican-distritos-con-altos-indices-de-desnutricion-infantil-en-trujillo-noticia_509432.html

Romero, H. (2013). Desnutrición Crónica Infantil. Trujillo: USMP.

Sagan, W., & Dryuyan, A. (1994). Literacy - The path to a more prosperous. Less Dangerous America. Paradise Magazine, 10 - 20.

Salinas, W. (2011). Impacto del programa integral de nutrición en los sectores populares del Perú. Lima: IEP.

Sánchez, J. (2012). Evolución de la desnutriciónen menores de cinco años en e Perú. Rev. Perú Med. Exp. Salud Pública, 402 - 405.

Sobrino, M., Gutiérrez, C., Cunha, A., Dávila, M., & Alarcón, J. (2014). Desnutrición infantil en menores de cinco años en Perú: tendencias y factores determinantes. Rev. Panam Salud Pública, 104 - 112.

Tazza, R., & Bullon, L. (2006). ¿Obesidad o desnutrición? Problema actual de los niños peruanos menores de 5 años. A. Fac. Med., 214 - 223.

Torres, G. (2011). Rol del programa integral de nutrición - PIN. Lima: IEP.

UNICEF. (2006). Progress for children. A report card on nutrition. Unite for children 1946 - 2006. New York: UNICEF.

Waterlow, J. (1972 ). Classification and definition of protein-calorie malnutrition. Br Med J. 3(5826), 566-9.


Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


Indizada o resumida en:

 

 

 

  

 

  


  

        

     

 

 

Licencia de Creative Commons Revista ciencia y tecnología, revista de la Universidad Nacional de Trujillo publica sus contenidos bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 3.0 (CC BY-NC 3.0). 

Dirección: Av Juan Pablo II s/n. Ciudad Universitaria. Escuela de Postgrado. Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo, Perú.

Contactorevistacytunt@unitru.edu.pe