Araneda, Ximena, Universidad Católica de Temuco, Temuco, Chile

• Scientia Agropecuaria Vol. 5 Núm. 3 (2014): Julio - Septiembre - Artículos originales
  Elaboración y evaluación de jugo de maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) por arrastre de vapor
  Resumen  PDF  HTML