Guerra, Saulo, National Agrarian University of the Jungle, Perú

• Scientia Agropecuaria Vol. 7 Núm. 2 (2016): Abril - Junio - Artículos originales
  Cambios en la características físicas y químicas de granos de cacao (Theobroma cacao) fermentados con transferencia manual y semi-mecanizada, entre las cajas de fermentación
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