Margarito, Lucas, Universidad Nacional del Santa, Nuevo Chimbote, Perú

• Scientia Agropecuaria Vol. 6 Núm. 4 (2015): Octubre - Diciembre - Artículos originales
  Modelación matemática del efecto de la temperatura en la actividad y la estabilidad térmica de la inulinasa de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571
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