Cáez, Gabriela, Universidad de La Sabana, Bogotá, Colombia

• Scientia Agropecuaria Vol. 3 Núm. 2 (2012): Abril - Junio - Artículos originales
  Análisis combinado acústico-mecánico durante el almacenamiento de cebolla (allium fistulosum) mínimamente procesada
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