Quilamán, Elisa, Universidad Católica de Temuco, Temuco, Chile

• Scientia Agropecuaria Vol. 5 Núm. 3 (2014): Julio - Septiembre - Artículos originales
  Elaboración y evaluación de jugo de maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) por arrastre de vapor
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