Ordoñez-Gómez, E.S., Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Tingo María – Peru., Peru

• Scientia Agropecuaria Vol. 9 No. 1 (2018): Enero - Marzo - Original Articles
  Polifenoles totales y capacidad antioxidante en cáscara y hojas de doce cítricos
  Abstract  PDF (Español (España))