Moreno-Rojo, Cesar, Universidad Nacional del Santa, Ancash, Perú

• Scientia Agropecuaria Vol. 6 Núm. 4 (2015): Octubre - Diciembre - Artículos originales
  Estudio comparativo de las características físico-químicas del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis l.), aceite de oliva (Olea europaea) y aceite crudo de pescado
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