Hoshi Iglesias, Amadeu, ApexScience Laboratory, Marechal Rondon Avenue, 2148, Jd. Chapadão, 13063-001, Campinas, Brasil

• Scientia Agropecuaria Vol. 14 Núm. 3 (2023): julio-septiembre - Artículos originales
  Extraction of bioactive compounds from Peruvian purple corn cob (Zea Mays L.) by dynamic high pressure
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