EFECTO DEL INFUSO DE Petroselinum sativum SOBRE LA INSUFICIENCIA HEPÁTICA INDUCIDA EN Rattus norvegicus var. albinus
Resumen
El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del infuso de Petroselinum sativum (perejil) en un modelo animal de insuficiencia hepática inducida por paracetamol en ratas albinas. Se utilizaron 40 especímenes de Rattus norvegicus var. albinus los cuales fueron distribuidos al azar en 05 grupos, de 08 animales cada uno: Grupo blanco, grupo control, grupo Experimental I (150 mg/kg p.c de perejil después de la inducción de daño hepático), grupo patrón (100 mg/kg p.c. de silimarina después de la inducción) y grupo Experimental II o preventivo (perejil antes de la inducción). Primero se determinaron valores basales de transaminasa GPT, luego se administró paracetamol (1g/kg p.c/día) vía oral durante 3 días a los grupos, control, experimental I y patrón, luego se realizaron controles de GPT al final de 10 días de estudio; al grupo Experimental II se le administró primero el infuso 10% de perejil (150 mg/kg p.c) luego se administró paracetamol y se controlaron los niveles sanguíneos de GPT. También se realizó el estudio histopatológico a los hígados de todos los grupos de trabajo, analizándose parámetros macro y microscópicos. Se encontró que la toxicidad hepática producida por paracetamol fue más evidente en el grupo control al aumentar significativamente los niveles de GPT y producir mayor alteración de la arquitectura celular de los hepatocitos de las ratas albinas. El infuso del perejil disminuyó de manera significativa los niveles plasmáticos de la transaminasa GPT en comparación a los grupos control y patrón (p< 0,01), produciéndose menor daño en los hepatocitos. Se concluye que el infuso de Petroselinum sativum presenta efecto protector hepático frente a la insuficiencia hepática inducida con paracetamol.
Palabras clave: Petroselinum sativum, insuficiencia hepática, paracetamol, transaminasa.
Citas
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