CUANTIFICACIÓN DE FLAVONOIDES EN EL EXTRACTO ETANÓLICO DE PROPÓLEOS

Autores/as

  • Roger Rengifo-Penadillos Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquimica

Resumen

El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la cantidad de flavonoides que contiene el extracto etanólico de propóleos. Se recolectaron las muestras de propóleos en los diferentes puestos del mercado de la ciudad de Otuzco. Se realizó la extracción de flavonoides utilizando el extractor soxhlet, empleando como solvente etanol 96ºG.L.Se obtuvo el espectro de absorción ultravioleta del extracto etanólico, así mismo se hicieron pruebas de  identificación de grupos fenólicos y de flavonoides, para la cuantificación de estos últimos se usó estándar de quercetina. Los resultados indican que el extracto etanólico de propóleos contiene en su composición flavonoides al presentar respuestas positivas en todos las pruebas realizadas. El porcentaje de flavonoides totales expresados en quercetina fue 8,71 g/100g de extracto seco.

                                                                                                                      

Palabras claves: Propóleos, extracto etanólico, flavonoides.

Biografía del autor/a

Roger Rengifo-Penadillos, Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Farmacia y Bioquimica

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Revista PHARMACIENCIA

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Publicado

2014-01-09

Número

Vol. 1 Núm. 2 (2013): Revista PHARMACIENCIA

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Artículos Originales

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