Huamán, Araceli Vargas, Universidad Nacional de Trujillo, Perú

• REBIOL Vol. 34 Núm. 1 (2014): Vol. 34, núm. 1 (2014): REVISTA DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA(REBIOL) - ARTÍCULOS ORIGINALES
  Efecto del aceite esencial de Origanum vulgare en la supervivencia de Staphylococcus aureus, Salmonella thypi, Salmonella parathypi y Salmonella enteritidis en carne de cerdo pasteurizada y refrigerada
  Resumen  PDF