Purihuaman Guerrero, Roxana Jannet, Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias, Universidad Nacional Pedro Ruíz Gallo, Calle Juan XXIII 391, Lambayeque, Perú, Peru

• Revista CIENCIA Y TECNOLOGÍA Vol. 18 No. 3 (2022): Julio-Setiembre - Artículos Originales
  Ethanol production from sugar cane molasses and different strains of yeast
  Abstract  PDF (Español (España))