Microwave assisted popping of five Andean cultivars of ñuña beans: Process optimization and effect of grain’s moisture content. Sci. agropecu. [Internet]. 8º de junho de 2024 [citado 19º de julho de 2026];15(3):361-9. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/5968