García, Flor, Dagnith Bejarano, Luis Paredes, Ruth Vega, e José Encinas. “La deshidratación osmótica Mejora La Calidad De Ananas Comosus Deshidratada”. Scientia Agropecuaria 9, no. 3 (outubro 2, 2018): 349–357. Acesso em outubro 27, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/2081.